Девушка с хорошим вкусом к вину, загадочным взглядом и очень красивым именем – Каролина Кристофер.
Знакомьтесь, наш новый сомелье!
Последние 10 лет она не перестает заниматься вином и восхищаться им.
И эти 10 лет – ее увлекательный путь от кависта винотеки до шеф-сомелье ресторана премиум-класса.
За это время прочитана тонна книг и продегустировано огромное количество вин.
Дегустационный опыт, кстати, она считает самой важной частью профессионального развития – иначе как можно рассуждать о тонкостях аромата вина, если никогда его не пробовал?
«Я обожаю нашу теплую атмосферу «БАО». Это место не для суеты, а для наслаждения!
Найти «своё вино» и разбираться в разных стилях – это навык, которым легко овладеть. И я с удовольствием вам в этом помогу»
