7 марта в 19:00 в паназиатском ресторане БАО от Ginza Project состоится гастрономический ужин «Где море встречает её имя» — экслюзивный проект Swissôtel Resort Сочи Камелия и яхт-клуба Tenzor Sailing Club.
Событие приурочено к 8 Марта и международной регате Tenzor Elite Cup, которая пройдет в этот день в акватории Сочи.
Один из самых ярких парусных турниров сезона объединяет сильнейшие экипажи и создаёт особую атмосферу — движения ветра и безупречной морской эстетики.
Ужин в изысканном БАО в Swissôtel Resort Sochi Kamelia станет элегантным продолжением спортивного дня, соединяя культуру, гастрономию и мир большого яхтинга.
Концепция вдохновлена литературными образами моря — от Лермонтова до Хемингуэя — и раскрывает тему света, глубины и женской силы накануне весны.
Гостей ждут пять подач в паназиатской стилистике: — Карпаччо из гребешка, тунца и лосося в соусе понзу — Тартар из тунца с манго, авокадо и паназиатским соусом — Вонтоны с креветкой и соусом мисо — Стейк из тунца с муссом пармезан — Кокосовая панна котта с манго и маракуйей