Забронировать столик
Паназиатский ужин для двоих:
как выбрать идеальное меню
для романтического вечера в Сочи
Романтический ужин предполагает сочетание вкусной красивой еды и общей атмосферы: разговоров, впечатлений, взглядов через стол. Паназиатская кухня хорошо подходит для таких вечеров: подача эстетичная, блюдами удобно делиться, вкусы разнообразные и дают почву для лёгких обсуждений.
В Сочи, где вечерами пахнет морем, а огни города задают настроение, ужин в БАО может стать тем самым особенным вечером. Разбираемся, как выбрать блюда, чтобы вечер прошёл естественно и комфортно.
В Сочи, где вечерами пахнет морем, а огни города задают настроение, ужин в БАО может стать тем самым особенным вечером. Разбираемся, как выбрать блюда, чтобы вечер прошёл естественно и комфортно.
Почему паназиатская кухня подходит для свидания
Паназиатская традиция, в отличие от европейской, — это несколько блюд, которые ставят в центр стола и делят. Меньше формальности, больше взаимодействия. Это помогает расслабиться, обсуждать вкусы, предлагать друг другу попробовать.
Подача в азиатских ресторанах продуманная: аккуратная посуда, сочные цвета, чистая композиция. На столе выглядит привлекательно, хорошо смотрится на фото — добавляет вечеру эстетичности.
Разнообразие вкусов тоже играет свою роль: лёгкая острота, сладость, кислинка, умами — всё это работает на новые впечатления и создаёт поводы для коротких непринуждённых разговоров, если хочется избежать тишины или отвлечься от серьёзных тем.
Атмосфера в БАО располагает к романтике: приглушённый свет, спокойная музыка, шум моря, комфортные столики, внимательный, но ненавязчивый сервис. Здесь можно сосредоточиться друг на друге.
Важно! На свидание лучше забронировать столик заранее — так вечер начнётся спокойно.
Подача в азиатских ресторанах продуманная: аккуратная посуда, сочные цвета, чистая композиция. На столе выглядит привлекательно, хорошо смотрится на фото — добавляет вечеру эстетичности.
Разнообразие вкусов тоже играет свою роль: лёгкая острота, сладость, кислинка, умами — всё это работает на новые впечатления и создаёт поводы для коротких непринуждённых разговоров, если хочется избежать тишины или отвлечься от серьёзных тем.
Атмосфера в БАО располагает к романтике: приглушённый свет, спокойная музыка, шум моря, комфортные столики, внимательный, но ненавязчивый сервис. Здесь можно сосредоточиться друг на друге.
Важно! На свидание лучше забронировать столик заранее — так вечер начнётся спокойно.
Что лучше не заказывать
Некоторые блюда хороши сами по себе, но неудобны для свидания.
Рамен с длинной лапшой. Процесс поедания этого блюда может быть не самым эстетичным для свидания.
Слишком острое. Чрезмерная острота сместит фокус с партнёра на ваши ощущения.
Блюда с большим количеством чеснока. Если его едят оба — нормально. Если нет, лучше выбрать что-то более нейтральное.
Роллы, которые легко распадаются. Выбирайте плотно свёрнутые роллы, чтобы избежать возможной неловкости.
Слишком много еды. Переедание убивает романтику и лёгкость вечера.
Стоит помнить: если сомневаетесь, спросите официанта. В БАО подскажут, что удобно есть, а что лучше оставить на другой день.
Закуски: лёгкое начало
Закуска должна быть простой, аккуратной и удобной.
Эдамамэ
Молодые соевые бобы — простые, лёгкие и полезные.
Салат чука
Маринованные водоросли с кунжутом. Освежающие, с интересной текстурой, плюс красивая подача.
Тартар из лосося
Свежая рыба, нежная текстура, изысканный и не тяжёлый вариант.
Спринг-роллы
Вьетнамские рулетики в рисовой бумаге с креветками и зеленью. Лёгкие и свежие.
Одной-двух закусок на двоих будет достаточно.
Супы: тёплый акцент
Суп не обязателен, но может добавить уюта.
Мисо-суп
Лёгкий и тёплый, не острый.
Вонтон
Прозрачный бульон, пельмени — сбалансированный вкус и эстетичный вид.
Лучше пропустить рамен и слишком острый том-ям. Один суп на двоих — хороший вариант для свидания: можно попробовать друг у друга.
Роллы и суши: центр стола
Роллы — идеальный формат для свидания.
Ролл с угрём
Угорь в сладком соусе унаги — это изысканно и необычно.
Запечённый ролл
Горячий и ароматный, с расплавленным сыром, румяной корочкой.
Ролл с креветкой темпура
Хрустящая креветка, авокадо, сливочный сыр создают контраст текстур и интересный вкус.
Нигири
Для любителей чистых вкусов: ломтик рыбы на рисе — ничего лишнего.
Оптимальное количество: 2–3 вида роллов на двоих (16–24 кусочка).
Горячее: если роллов недостаточно
Если аппетит хороший или хочется разнообразить стол, добавьте горячее блюдо.
Бао
Паровые булочки с разными начинками, которые удобно есть руками. Можно разделить и попробовать друг у друга.
Гребешок
Лёгкий деликатес, с нежным вкусом и красивой подачей.
Жареный рис с курицей.
Надёжный вариант: знакомый вкус курицы и риса.
Лапша вок с морепродуктами
Сытный вариант, который удобно есть.
Одного горячего блюда на двоих вполне достаточно.
Напитки: поддержать настроение
Напитки дополняют еду и помогают раскрывать вкусы блюд.
Игристое вино или просекко
Лёгкое, освежающее, хорошо сочетается с роллами и морепродуктами.
Саке
Японское рисовое вино — холодное или подогретое — нетривиальный вариант.
Белое вино
Классический вариант, который сочетается с морепродуктами и роллами.
Лимонады
Хороший безалкогольный вариант к любому блюду.
Избегайте крепкого алкоголя: он притупляет вкус еды и может перебить романтическое настроение.
Десерт: сладкий аккорд
Десерт завершает трапезу и оставляет приятное послевкусие.
Тирамису
Нежные слои бисквита, пропитанные кофе, крем маскарпоне, какао. Лёгкая кофейная сладость.
Моти
Традиционное японское пирожное из рисового теста с разными начинками. Не слишком сладкий лёгкий десерт особенно хорош с зелёным чаем.
Мороженое
Классический десерт для романтического вечера.
Один десерт на двоих — отличный вариант для свидания.
Атмосфера
Для романтической атмосферы важны детали.
Столик. Попросите место подальше от входа и кухни, в тихой части зала. Лучше бронировать заранее, чтобы спокойно насладиться вечером.
Время. Приходите не в час пик — будет спокойнее и тише. Подходящее время — 18:00-19:00 или 21:00-22:00.
Музыка. В БАО фоновая музыка не отвлекает и не мешает разговору.
Свет. Освещение вечером приглушённое и задаёт романтический настрой.
Сервис. Официанты в БАО ненавязчивы, но внимательны.
Выключите звук на телефоне. Свидание — время для партнёра, когда важно уделить внимание друг другу, не отвлекаясь.
Спросите партнёра о предпочтениях. Узнайте их заранее и учтите при заказе.
Не спешите. Наслаждайтесь моментом, разговором, обществом друг друга.
Как есть палочками на свидании
Если не уверены — попросите вилку, это нормально. Если всё же хочется попробовать палочки:
Если ролл упал, просто улыбнитесь и возьмите другой. Новый опыт — возможность вместе посмеяться над неловкостью и помочь друг другу.
- держите их ближе к середине;
- не сжимайте кисть;
- берите кусочки спокойно и без спешки.
Если ролл упал, просто улыбнитесь и возьмите другой. Новый опыт — возможность вместе посмеяться над неловкостью и помочь друг другу.
Примерное меню романтического ужина
Готовый вариант, который можно заказать в БАО для романтического вечера на двоих.
Можно убрать горячее или один вид роллов, если хочется менее сытного меню.
Примерная стоимость такого ужина в БАО на двоих: 4000–6000 с напитками.
- Закуски: эдамамэ и салат чука;
- Суп: вонтон или мисо-суп;
- Роллы: ролл с угрём, запечённый ролл (16–20 кусочков);
- Горячее: гребешок или бао с морепродуктами;
- Десерт: тирамису или панна котта;
- Напитки: игристое вино или безалкогольный лимонад.
Можно убрать горячее или один вид роллов, если хочется менее сытного меню.
Примерная стоимость такого ужина в БАО на двоих: 4000–6000 с напитками.
Почему стоит выбрать ресторан БАО
для романтического ужина
БАО стремится к тому, чтобы еда всегда была качественной, подача аккуратной, атмосфера — спокойной, а сервис — внимательным без навязчивости. После ужина можно выйти к морю, прогуляться и продолжить вечер — расположение ресторана это позволяет.
Паназиатский ужин в БАО — это удобный формат для свидания: блюда легко делить и открывать новое вместе, вкусы яркие и разнообразные, атмосфера мягкая. Останется только выбрать столик и настроиться на вечер вдвоём.
